TEFA BAKERY & COFFE
PROFILE
TEFA Bakery and Coffee Politeknik Negeri Jember merupakan fasilitas praktik pembelajaran bagi mahasiswa yang fokus pada industri bakery dan coffee shop. Melalui TEFA ini, mahasiswa dapat belajar secara langsung proses produksi roti dan pastry, teknik meracik kopi, hingga manajemen usaha café dan bakery. Selain mendukung keterampilan praktis, TEFA Bakery and Coffee juga melayani pembelian produk untuk umum sehingga mahasiswa dapat merasakan suasana kerja riil dengan standar industry.
SEJARAH
Sejarah berdirinya Tefa Coffee and Berawal dari Unit Pengolahan Roti pada 2008, TEFA ini berkembang menjadi Bakery and coffee sejak 2017. Tak sekedar tempat praktik dan riset, TEFA menghasilkan produk be industri seperti roti, kopi, pangan beku, hingga ikan kaleng "SIP" TEFA juga menyediakan layanan edukasi, magang, dan pelatih produk berkualitas unggulan Politeknik Negeri Jember. Kombinasi rasa, kualitas, dan pengala dan pelatihan, menjadikannya pusat inovasi dan lebih dari sekadar bisnis ini adalah ruang tumbuh bagi kreativitas dan kompetensi si dan pemasaran produk ngalaman menjadikan TЕFA
